TARTA BUZO

Un compañero de mi marido me encargó una tarta para su cumple. Él practica varios deportes, entre ellos el buceo y por eso mi marido me aconsejó el tema de la tarta.
El bizcocho era de chocolate, que por cierto quedó bastante alto, lo rellené de mousse de chocolate blanco y trufa de chocolate negro.
Para el forrado usé distintos tipos de fondant, uno el que suelo usar y es el que más me gusta por su textura y sabor (lo compro por internet) para la parte externa, o sea, alrededor de la tarta. Y para la parte superior (el mar) usé fondant hecho con esponjitas, que para mi gusto es más "basto" pero que para ciertas cosas queda mejor.
Lo que me llevó más tiempo fue el tiburón, porque por más que lo modelaba, cuando mi marido lo veía se reía porque siempre me quedaba con forma de delfín....pero después de varios intentos no quedó tan mal,¿no?.....je,je

Cuando el compañero vió la tarta, enseguida me llamó para darme las gracias, porque aunque él ya las había visto en fotos nunca las había visto en directo....y le gustó mucho. Lo que más le llamó la atención fueron los corales que le puse por los bordes, y  la bandera de "buzo sumergido" , la cual busqué por internet para estar segura.

TARTA NAVIDAD

Hay una persona que siempre me confía las tartas, galletas y demás dulces cada vez que tiene un cumpleaños en su familia o para celebrar algo. Esta vez, el cumpleaños era el suyo, y a ella le encanta la navidad.....así que de eso va la tarta. El bizcocho era de MSC de naranja relleno de ganaché de chocolate negro y los detalles los hice con glasa, que quedan muy monos....La casita era de corcho, forrada con fondant, ya que era una pieza muy grande para hacerla con pasta de modelar. El techo y los detalles de las ventanas y la puerta los hice con la glasa. El árbol de navidad está hecho con los sobrantes del bizcocho, rallados y bién mezclados con el ganaché, como la masa de los cakepops pero esta vez dándole forma de cono, y metido en la nevera un buén rato para que se pusiese duro. Y para el caminito de la casa, unos lacasitos machacados....

Y ahora una de galletas navideñas.....

CUMPLE DE BARTOLO

Mi otro cuñado cumplió años el pasado 3 de noviembre, y claro, le llevé su tarta de cumpleaños. La verdad, es que esta vez la cosa fue sencillita, hice un bizcocho de chocolate, lo rellené de ganaché de choco  y lo cubrí con chocolate para coberturas, la parte superior, y los laterales con el ganaché. Aunque lo sencillo no quita lo bueno....tenía una pinta....y de buena....je,je

CUMPLEAÑOS ANA

Como ya he dicho antes, al ser tantos de familia lo normal es que se junten los cumpleaños....y esta vez le ha tocado a mi madre con mi cuñada. Entre ambas sólo hay 1 día de diferencia, mi madre el 21 y mi cuñada el 22 de octubre. Y dicho ésto, me centro en la tarta de mi cuñada. Ella es maestra de infantil, y para trabajar usa un babi de cuadritos celestes, también le gustan mucho las diademas y los pañuelos al cuello. Como también sé que le gusta tener su clase ordenada, le puse unos papelillos por ahí tirados...je,je. Lo que más trabajo me llevó fue montar la silla (que a la vista está). El bizcocho era de MSC de naranja, que es uno de los que más le gusta a ella,  relleno de buttercream de chocolate y dulce de leche.

FELICIDADES MAMA

El pasado 21 de octubre fue el cumpleaños de mi madre. Es una persona muy coqueta a la que le gusta ir siempre arreglada.....y uno de sus complementos favoritos son los bolsos. Como este año se llevan los de imitación de piel de avestruz, serpiente y demás....¿por qué no comerse uno? El bizcocho era de chocolate, relleno de ganaché de choco con leche y buttercream de chocolate. Para tener una imagen más clara de cómo eran los detalles usé como modelo el bolso que le regalamos, pero se me olvídó sacar una foto para el recuerdo.

TARTA FUTURA MAMA

Una compañera de trabajo de mi prima ha cumplido años el mismo día que salía de cuentas para tener su primera hija, y como regalo me encargaron esta tarta. El bizcocho era de chocolate, relleno de ganaché de chocolate negro y dulce de leche, y el almíbar tenía un toquecito a naranja. Espero que a la futura mamá le gustase tanto la tarta como a sus compañeras.

CUMPLEAÑOS MÚLTIPLE

       A veces pasa que, como somos muchos de familia, se suelen juntar los cumpleaños. Ha sido una semana bastante concentrada, ya que en la misma semana cumplían años: mi sobrino ( 1 añito), mi hijo pequeño ( 6 años) y mi suegro (6... y tantos), y para colmo también ha sido la boda de mi cuñado. En fin, que he acabado un poco estresá....Para la boda no es que tuviese que hacer ninguna tarta, pero como los que se casaban eran gente importante para mí, pues claro...preparar ropa para toda la familia, peluqueria, detalles de última hora....y encima preparar las otras tres tartas y dejarlas hechas con tiempo ya que desde el viernes todo tenia que estar listo.
     Al final todo salió bién, las tartas quedaron geniales y la boda fue estupenda, los novios iban guapísimos.
     Lo malo ha sido que con tanta prisa no le he hecho fotos a la tarta de mi suegro, la cual era de los sobrantes de las otras tartas, montada en dos capas una con mascarpone y la otra con nutella, cubierta de choco con leche y adornada con choco blanco.
     Para la tarta de mi sobrino le pregunté a mi cuñada cúales eran los dibujitos preferidos de éste y resulta que al señor lo que más le gusta es el circo de Miliki, sin él no merienda....así que de ahí su tarta. De los tres muñecos, la gallina turuleta ha sido la que más trabajo me dio, ya que la cabeza se le despegó y pesaba mucho para sujetarla sobre la tarta, pero al final lo solucioné atravesándola con un "peazo" de palillo que de ahí no se movía ni con un huracán. El bizcocho era de MSC de naranja, relleno de crema de queso de naranja y ganaché de chocolate negro.

     Para la tarta de mi hijo preparé dos bizcocho, uno de brownie y otro bombón (con dulce de leche), los junté para formar la pista y de los sobrantes hice las montañas. El relleno era de dulce de leche y de buttercream de chocolate fudge.

                                       
                                       

     Estas son todas las tartas que tuvimos en el cumpleaños, menos claro, la de mi suegro que fue la única que se quedó sin foto. La de chuches fue un regalo que le hicieron mis cuñados durante la boda a mi hijo....la verdad fue toda una sorpresa y nos hizo mucha ilusión.....y no quedó ni una sola después de que los niños le metieran mano...



Y ya puestos, no podían faltar unas cupcakes. Las de frosting de fresa eran de leche condensada y las de frosting de chocolate eran de nutella.