jueves, 22 de septiembre de 2011

TARTA ANIMALITOS






Me han encargado una tarta para una persona a la que le gustan los animales, en concreto los pájaros, y también las cosas del huerto, sobretodo las zanahorias. Pues ahí que me puse a darle vueltas....hasta que salió la tarta. Como modelar un pájaro lo ví un poco soso, me decliné por hacer algo con un toque infantil, así quedan más monos. La lechuza me resultó muy simpática y era la mejor compañera para el conejo, porque sino ¿qué otro animal se iba a comer las zanahorias? El bizcocho era de MSC de naranja, relleno de ganaché de chocolate negro y dulce de leche.
También, me encargaron unos cupcakes de fresa, los cuales rellené con gotas de chocolate blanco y los cubrí con ganaché de chocolate blanco y un buttercream de chocolate fudge.

viernes, 16 de septiembre de 2011

CUMPLE DE MARIA


Otra vez le ha tocado viajar a una de mis tartas. En esta ocasión ha sido para mi concuñada, o sea, la hermana de mi cuñada,  y la tarta ha ido para Baílén. Como tenía unos cuantos recortes de bizcocho y, con éstos salen unas tartas estupendas, decidí prepararla con una capa de nutella y otra de ganaché de chocolate blanco. Para terminarla la recubrí con chocolate con leche para coberturas.....y a la nevera. La decoración es sencillita, pero lo mejor está por dentro....je,je. Bueno María, espero que te gustase tu tarta, ¡FELICIDADES!

lunes, 12 de septiembre de 2011

TARTA CIRCUITO




Una de las monitoras del gimnasio al que voy se ha marchado...por amor. Después de tanto tiempo y de tanto como le he dado la vara, qué menos que tuviese un recuerdo "dulce" de mí y de mis niños, que a ellos también los tengo apuntados en el gimnasio a taekwondo. Con lo que nos da más caña es con el body-zone, y de eso va la tarta, de todas las actividades que nos pone...je,je. Espero que le vaya bién y que de vez en cuando se acuerde de sus niñas....

jueves, 8 de septiembre de 2011

CUPCAKES




Estas cupcakes fueron para una familia de gente a la que le gustan mucho las manualidades y trabajos de artesanía. Como eran bastantes, les hice la mitad decorada con fondant, que a la vista son más bonitas y la otra mitad con frosting. Las magdalenas eran de chocolate y vainilla y otras de fresa, las cuales son unas de mis preferidas ya que quedan bastantes esponjosas y el sabor es estupendo.
Y ya que estaba liada haciendo cupcakes, ¿por qué no unas galletas?

lunes, 5 de septiembre de 2011

CUMPLE DE Mª MAR



El día 30 de agosto fue el cumpleaños de otra de mis primas y, como no, le hice una tartita. No tuve mucho tiempo y como tenía unos cortantes nuevos de estrellitas quería estrenarlos....pero lo que más le gustó y sorprendió fue la purpurina comestible.

TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO

El año pasado hicimos una fiesta ibicenca y como nos lo pasamos tan bién este año hemos repetido. Cada uno lleva algo de comer y yo...el postre ¡como  no!