TARTA ANIMALITOS

Me han encargado una tarta para una persona a la que le gustan los animales, en concreto los pájaros, y también las cosas del huerto, sobretodo las zanahorias. Pues ahí que me puse a darle vueltas....hasta que salió la tarta. Como modelar un pájaro lo ví un poco soso, me decliné por hacer algo con un toque infantil, así quedan más monos. La lechuza me resultó muy simpática y era la mejor compañera para el conejo, porque sino ¿qué otro animal se iba a comer las zanahorias? El bizcocho era de MSC de naranja, relleno de ganaché de chocolate negro y dulce de leche.
También, me encargaron unos cupcakes de fresa, los cuales rellené con gotas de chocolate blanco y los cubrí con ganaché de chocolate blanco y un buttercream de chocolate fudge.