FELICIDADES MAMA

El pasado 21 de octubre fue el cumpleaños de mi madre. Es una persona muy coqueta a la que le gusta ir siempre arreglada.....y uno de sus complementos favoritos son los bolsos. Como este año se llevan los de imitación de piel de avestruz, serpiente y demás....¿por qué no comerse uno? El bizcocho era de chocolate, relleno de ganaché de choco con leche y buttercream de chocolate. Para tener una imagen más clara de cómo eran los detalles usé como modelo el bolso que le regalamos, pero se me olvídó sacar una foto para el recuerdo.

TARTA FUTURA MAMA

Una compañera de trabajo de mi prima ha cumplido años el mismo día que salía de cuentas para tener su primera hija, y como regalo me encargaron esta tarta. El bizcocho era de chocolate, relleno de ganaché de chocolate negro y dulce de leche, y el almíbar tenía un toquecito a naranja. Espero que a la futura mamá le gustase tanto la tarta como a sus compañeras.

CUMPLEAÑOS MÚLTIPLE

       A veces pasa que, como somos muchos de familia, se suelen juntar los cumpleaños. Ha sido una semana bastante concentrada, ya que en la misma semana cumplían años: mi sobrino ( 1 añito), mi hijo pequeño ( 6 años) y mi suegro (6... y tantos), y para colmo también ha sido la boda de mi cuñado. En fin, que he acabado un poco estresá....Para la boda no es que tuviese que hacer ninguna tarta, pero como los que se casaban eran gente importante para mí, pues claro...preparar ropa para toda la familia, peluqueria, detalles de última hora....y encima preparar las otras tres tartas y dejarlas hechas con tiempo ya que desde el viernes todo tenia que estar listo.
     Al final todo salió bién, las tartas quedaron geniales y la boda fue estupenda, los novios iban guapísimos.
     Lo malo ha sido que con tanta prisa no le he hecho fotos a la tarta de mi suegro, la cual era de los sobrantes de las otras tartas, montada en dos capas una con mascarpone y la otra con nutella, cubierta de choco con leche y adornada con choco blanco.
     Para la tarta de mi sobrino le pregunté a mi cuñada cúales eran los dibujitos preferidos de éste y resulta que al señor lo que más le gusta es el circo de Miliki, sin él no merienda....así que de ahí su tarta. De los tres muñecos, la gallina turuleta ha sido la que más trabajo me dio, ya que la cabeza se le despegó y pesaba mucho para sujetarla sobre la tarta, pero al final lo solucioné atravesándola con un "peazo" de palillo que de ahí no se movía ni con un huracán. El bizcocho era de MSC de naranja, relleno de crema de queso de naranja y ganaché de chocolate negro.

     Para la tarta de mi hijo preparé dos bizcocho, uno de brownie y otro bombón (con dulce de leche), los junté para formar la pista y de los sobrantes hice las montañas. El relleno era de dulce de leche y de buttercream de chocolate fudge.

                                       
                                       

     Estas son todas las tartas que tuvimos en el cumpleaños, menos claro, la de mi suegro que fue la única que se quedó sin foto. La de chuches fue un regalo que le hicieron mis cuñados durante la boda a mi hijo....la verdad fue toda una sorpresa y nos hizo mucha ilusión.....y no quedó ni una sola después de que los niños le metieran mano...



Y ya puestos, no podían faltar unas cupcakes. Las de frosting de fresa eran de leche condensada y las de frosting de chocolate eran de nutella.

                                    

                                  
                                  

TARTA ANIMALITOS

Me han encargado una tarta para una persona a la que le gustan los animales, en concreto los pájaros, y también las cosas del huerto, sobretodo las zanahorias. Pues ahí que me puse a darle vueltas....hasta que salió la tarta. Como modelar un pájaro lo ví un poco soso, me decliné por hacer algo con un toque infantil, así quedan más monos. La lechuza me resultó muy simpática y era la mejor compañera para el conejo, porque sino ¿qué otro animal se iba a comer las zanahorias? El bizcocho era de MSC de naranja, relleno de ganaché de chocolate negro y dulce de leche.
También, me encargaron unos cupcakes de fresa, los cuales rellené con gotas de chocolate blanco y los cubrí con ganaché de chocolate blanco y un buttercream de chocolate fudge.

CUMPLE DE MARIA

Otra vez le ha tocado viajar a una de mis tartas. En esta ocasión ha sido para mi concuñada, o sea, la hermana de mi cuñada,  y la tarta ha ido para Baílén. Como tenía unos cuantos recortes de bizcocho y, con éstos salen unas tartas estupendas, decidí prepararla con una capa de nutella y otra de ganaché de chocolate blanco. Para terminarla la recubrí con chocolate con leche para coberturas.....y a la nevera. La decoración es sencillita, pero lo mejor está por dentro....je,je. Bueno María, espero que te gustase tu tarta, ¡FELICIDADES!

TARTA CIRCUITO

Una de las monitoras del gimnasio al que voy se ha marchado...por amor. Después de tanto tiempo y de tanto como le he dado la vara, qué menos que tuviese un recuerdo "dulce" de mí y de mis niños, que a ellos también los tengo apuntados en el gimnasio a taekwondo. Con lo que nos da más caña es con el body-zone, y de eso va la tarta, de todas las actividades que nos pone...je,je. Espero que le vaya bién y que de vez en cuando se acuerde de sus niñas....

CUPCAKES

Estas cupcakes fueron para una familia de gente a la que le gustan mucho las manualidades y trabajos de artesanía. Como eran bastantes, les hice la mitad decorada con fondant, que a la vista son más bonitas y la otra mitad con frosting. Las magdalenas eran de chocolate y vainilla y otras de fresa, las cuales son unas de mis preferidas ya que quedan bastantes esponjosas y el sabor es estupendo.
Y ya que estaba liada haciendo cupcakes, ¿por qué no unas galletas?