jueves, 13 de octubre de 2011

TARTA FUTURA MAMA





Una compañera de trabajo de mi prima ha cumplido años el mismo día que salía de cuentas para tener su primera hija, y como regalo me encargaron esta tarta. El bizcocho era de chocolate, relleno de ganaché de chocolate negro y dulce de leche, y el almíbar tenía un toquecito a naranja. Espero que a la futura mamá le gustase tanto la tarta como a sus compañeras.

viernes, 7 de octubre de 2011

CUMPLEAÑOS MÚLTIPLE

       A veces pasa que, como somos muchos de familia, se suelen juntar los cumpleaños. Ha sido una semana bastante concentrada, ya que en la misma semana cumplían años: mi sobrino ( 1 añito), mi hijo pequeño ( 6 años) y mi suegro (6... y tantos), y para colmo también ha sido la boda de mi cuñado. En fin, que he acabado un poco estresá....Para la boda no es que tuviese que hacer ninguna tarta, pero como los que se casaban eran gente importante para mí, pues claro...preparar ropa para toda la familia, peluqueria, detalles de última hora....y encima preparar las otras tres tartas y dejarlas hechas con tiempo ya que desde el viernes todo tenia que estar listo.
     Al final todo salió bién, las tartas quedaron geniales y la boda fue estupenda, los novios iban guapísimos.
     Lo malo ha sido que con tanta prisa no le he hecho fotos a la tarta de mi suegro, la cual era de los sobrantes de las otras tartas, montada en dos capas una con mascarpone y la otra con nutella, cubierta de choco con leche y adornada con choco blanco.
     Para la tarta de mi sobrino le pregunté a mi cuñada cúales eran los dibujitos preferidos de éste y resulta que al señor lo que más le gusta es el circo de Miliki, sin él no merienda....así que de ahí su tarta. De los tres muñecos, la gallina turuleta ha sido la que más trabajo me dio, ya que la cabeza se le despegó y pesaba mucho para sujetarla sobre la tarta, pero al final lo solucioné atravesándola con un "peazo" de palillo que de ahí no se movía ni con un huracán. El bizcocho era de MSC de naranja, relleno de crema de queso de naranja y ganaché de chocolate negro.


     Para la tarta de mi hijo preparé dos bizcocho, uno de brownie y otro bombón (con dulce de leche), los junté para formar la pista y de los sobrantes hice las montañas. El relleno era de dulce de leche y de buttercream de chocolate fudge.
                                       
                                       


     Estas son todas las tartas que tuvimos en el cumpleaños, menos claro, la de mi suegro que fue la única que se quedó sin foto. La de chuches fue un regalo que le hicieron mis cuñados durante la boda a mi hijo....la verdad fue toda una sorpresa y nos hizo mucha ilusión.....y no quedó ni una sola después de que los niños le metieran mano...


Y ya puestos, no podían faltar unas cupcakes. Las de frosting de fresa eran de leche condensada y las de frosting de chocolate eran de nutella.